sunnuntai 6. joulukuuta 2015

6.12 Itsenäisyyspäivä


Muun talon vielä nukkuessa
hipsin ylös sängystä,
sytyttelin kynttilät 
ja nautin rauhallisesta hetkestä.
Muutaman kuvan ehdin myös näpsäistä
ennenkuin pyörremyrsky pääsi pyörähtämään.

 Päivä taitaa kulua leppoisesti 
pieniä flunssapotilaita hoivaten.





 Erityiseen päivään tekaisin eilen myös
erityistä suuhun laitettavaa.
Ohje menee lyhykäisyydessään näin:

Hyydytetty lohikakku

pohja
-1 pk tummaa paahtoleipää
-kostutetaan aromisuolatulla maidolla

täyte
- noin 600g paistettua ja maustettua lohta
-2 prk kermaviiliä
-2dl vispikermaa
- 2 pkt maustettua tuorejuustoa
(esim tilli, yrttinen, ruohosipuli..)
- 1 pieni paprika
- 4 rkl kurkkusalaattia
-1-2 ruukkua tilliä hienonnettuna
- maun mukaan sinappia (2rkl), 
suolaa (3tl riippuen kalan suolauksesta),  
valkopippuria, mustapippuria..

- 5 liivatelehteä

-Pilkottavat pilkotaan ja kaikki täyteaineet sekoitetaan keskenään
-Liivatteet liotetaan noin 2dl kuumaan veteen ja sekoitetaan  massaan.

Paahtoleivät ladotaan yhteen kerrokseen irtopohjavuoan pohjalle,
kostutetaan ja massa kaadetaan päälle
Voit tehdä tästä myös ns keikautettavan version,
eli ensin massa ja leivät päälle.

Hyydytetään min 6-8 tuntia kylmässä.


Hyvää Itsenäisyyspäivää!

12 kommenttia:

  1. Nam! Onpa herkullisen näköistä!

    VastaaPoista
  2. Ihanaa itsenäisyyspäivää! Paranemista pikkupotilaille! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Parempaa kohti mennään! :) Kiitos Raisa P!

      Poista
  3. Ihana tunnelma teidän kodissa. Ja lohikakku, nam! Toivottavasti pienet nuhanenät paranevat pian.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Hanna Mi, parempaa kohti koko ajan. :) Kakku kyllä maistui!

      Poista
  4. Kauniita kuvia:-)

    Varmasti hyvää herkkua !

    VastaaPoista
  5. Teillähän on kohta punaista niinkuin korvatunturilla! Ihanan joulun punainen matto!:) Lohikakut on niin nam..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vielä kun saataisiin uloskin yhtä valkoista. :) Kiitos kommentista!

      Poista

Kiitos kivasta kommentista! <3